吃了這么多年的粽子 ， 你可知道粽葉是什么葉嗎？見過粽葉樹嗎？農(nóng)夫小時(shí)候一直以為粽葉是竹子葉子 ， 可是也沒見過這么大塊的竹葉 。直到家里種了這種“竹子”之后，才恍然大悟！
粽葉在南方一般都是用箬葉，又名遼葉、遼竹、 簝竹、簝?nèi)~竹、眉竹、楣竹、粽巴葉 。
南方人普遍都喜歡用箬葉來包粽子，因?yàn)檫@樣包出來的粽子，不但帶有粽葉的清香，氣味芳香，聞上去有回歸大自然的感覺，還能提供多酚類物質(zhì)和鉀元素 ， 蒸制時(shí)滲入米內(nèi)，有利于提高人體的抗熱機(jī)能 。
箬葉除了可以用來包粽子以外 ， 還可用來加工制造箬竹酒、飼料、造紙及提取多糖等 。同時(shí)，箬竹葉具有藥用作用藥用價(jià)值高，對(duì)癌癥特有的惡液質(zhì)具有防治功效 。
看，這么大一片，比成人的手掌還要大 。再過一段時(shí)間就是端午節(jié)了，到時(shí)候這些葉子也是可以賣錢的哦！
【粽子葉是什么葉子 北方粽子葉是什么葉子】
在農(nóng)村里 ， 這些粽葉都是天然生長(zhǎng)的 ， 具有無毒害、無污染的特點(diǎn)，并且還可以年年可采，季季可收 。由于這種葉子終年常綠，葉形優(yōu)美，生長(zhǎng)健壯，現(xiàn)在在城里，還成為了很受歡迎的室內(nèi)綠化植物 。（農(nóng)夫也瘋狂原創(chuàng)文章，尊重版權(quán)，禁止轉(zhuǎn)載?。?
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