1、將平魚處理好洗凈，在魚身上打上花刀，用精鹽、白酒抹在魚身上腌制入味，把蔥姜片放入魚身和膛里腌制10分鐘 。蒸鍋放入水燒開，放入魚 ， 大火蒸制7分鐘，關(guān)火虛蒸5分鐘 。炒鍋放油燒熱加入花椒炸香 。把魚取出倒掉湯汁 ， 去掉姜片和蔥絲，重新在魚身上碼上蔥姜絲，澆上適量的蒸魚豉油，把熱油潑在魚上即可 。
【清蒸魚的做法和步驟 清蒸魚制作方法】2、主料：平魚2條 。輔料：油適量、鹽適量、蔥適量、姜適量、白酒適量、蒸魚豉油適量、花椒適量 。
推薦閱讀
- 比熊和泰迪的區(qū)別 比熊和泰迪的區(qū)別圖片
- 嵊州榨面的做法 嵊州榨面的做法大全
- 精油的作用 精油的功效
- 加92的油換成95的有影響嗎？
- 綠茶的的保質(zhì)期是多久 綠茶的的保質(zhì)期是多久啊
- 扭腰盤能減肥嗎？ 扭腰盤真的能減肥嗎
- 彝族火把節(jié)的特點(diǎn)是什么 彝族火把節(jié)的特點(diǎn)是什么意思
- 京明度假村 京明度假村的景點(diǎn)介紹
- 蒸臉器熱噴和冷噴的區(qū)別是什么
- 工資總額構(gòu)成的規(guī)定是什么 工資總額構(gòu)成的規(guī)定是什么意思