---【蔥油拌面】---這道蔥油拌面，5分鐘做出味道鮮美的早餐面，絕對不是空談！香蔥切成末，也不用進油鍋炸，直接使用新鮮的小蔥、鹽、生抽，另外點了幾粒白糖，給這碗蔥油面 ， 又增加了不少的鮮味 。
【材料】 掛面1把，小蔥白2棵 ， 小蔥葉5棵，醬油40克，鹽0.5克，白糖3克
制作過程：
1. 掛面和小蔥準(zhǔn)備好；
2. 醬油、山茶油、鹽、白糖準(zhǔn)備好，香油可換成香油；
3. 鍋中水開后，下入面條，用筷子撥散開，防止粘鍋；
4. 煮面條的時候?qū)⑹[切末；
5. 蔥末和醬油、鹽、白糖、山茶油同入大碗中，鹽可以少放或者不放，攪拌均勻；
6. 面條煮到8分熟，夾開一根沒有白芯就可以撈出 ， 入涼水碗中過涼；
7. 面條撈出瀝水，入蔥末料汁碗中；
8. 充分?jǐn)嚢杈鶆蚣纯?。
---【麻辣湯面】---這小鍋面5分鐘搞定，一把面條，幾棵小油菜 ， 再放一塊麻辣牛油火鍋底料，雖然是素面 ， 卻也非常開胃，多花兩分鐘在煮面條時臥個荷包蛋 ， 更完美了 。
【材料】 麻辣牛油火鍋底料1塊，面條1撮 ， 油菜芯6棵，醬油15克，水適量
【制作】
1. 材料準(zhǔn)備好：麻辣牛油火鍋底料、面條、油菜芯；
2. 面條入開水鍋中，煮到8分熟；
3. 起鍋前將油菜芯丟入面湯里，焯燙10秒，連面帶菜撈出；
4. 麻辣牛油火鍋底料根據(jù)口味挖取一塊；
5. 另起鍋燒水，火鍋底料入鍋，很快就融化了；
6. 倒點兒醬油增加顏色和咸味；
7. 煮開后將面條和油菜芯入鍋，混合均勻即出鍋食用 。
“用愛制作美食，用心記錄美好；用簡單的做法呈現(xiàn)食材的醇正味道” 。我是Meggy跳舞的蘋果，曾經(jīng)當(dāng)了18年英語老師 ， 現(xiàn)在是“為愛下廚房”的家庭煮婦、美食作家、多平臺特約美食原創(chuàng)作者、健康管理師、ACI國際注冊營養(yǎng)師 。美食著作《百萬點擊量的家常菜》 。
推薦閱讀
- 怎樣挑選路由器？
- 商品房高度一般有多少米 商品房高度一般有多少米高
- 知了會有寄生蟲嗎 立秋后的知了有寄生蟲嗎
- 夢到陌生的死人 夢到陌生的死人是什么預(yù)兆
- 一般混動車電池能用多久 一般混動車電池能用多久啊
- 廢舊衛(wèi)星一般不會被怎么處理 廢舊衛(wèi)星一般不會被怎么處理?
- 如何唱歌好聽 如何唱歌好聽技巧女生
- 乳汁是血液產(chǎn)生的嗎？ 母乳喂養(yǎng)是不是很耗母親氣血
- 鐵生銹是什么變化 什么東西能讓鐵快速生銹
- 出生日期 出生日期查詢生辰八字