據(jù)中國生豬預(yù)警網(wǎng)首席分析師馮永輝介紹 ， 去年5月前國內(nèi)生豬市場經(jīng)歷了有史以來持續(xù)虧損光陰最長(2014年1月—2015年5月)和虧損幅度最大(2014年4月養(yǎng)殖虧損近350元/頭)的一段時期 。但在去年7月豬價打破8元/斤時 ， 生豬養(yǎng)殖迎來了盈利300元/頭以上的時期 。9月之后豬價雖然小幅歸落 ， 但始終保持在8元/斤以上 ， 養(yǎng)殖盈利向來在300—500元/頭之間 ， 持續(xù)至年底 。
由于2014年生豬市場處于低迷期 ， 生豬養(yǎng)殖業(yè)受虧損拖累“元氣大傷” ， 2015年下半年豬價行情啟動后 ， 許多大中型養(yǎng)殖場不敢再補欄 ， 個體養(yǎng)殖戶也有不少退出 。
“2015年7月豬價打破8元/斤后 ， 母豬補欄卻并未像2007年、2011年那樣浮現(xiàn)過熱局面 ， 市場表現(xiàn)得異常理性 。這對2016年的生豬市場也會產(chǎn)生影響 ， 生豬供應(yīng)將很難快速恢重 。”馮永輝說 。
雖然去年生豬價格上漲 ， 但養(yǎng)殖戶補欄還是相對謹(jǐn)慎 ， 今年生豬養(yǎng)殖的盈利局面還會持續(xù) 。即使在春節(jié)后陷入傳統(tǒng)淡季 ， 豬價會有一定的歸落 ， 但飼料原料價格處于低位 ， 生豬養(yǎng)殖還有一定利潤空間 。“今年自繁自養(yǎng)豬的均勻盈利在300—500元/頭 ， 并有望持續(xù)到2016年年底 。”
飼料消費短期難獲提振
自2006年以來 ， 生豬價格兩次周期性上漲期間 ， 玉米價格均浮現(xiàn)了同步跟漲 ， 2007年和2011年豬價大漲 ， 玉米價格也大幅上漲 。但去年豬價拐點浮現(xiàn)后 ， 玉米價格并未同步跟漲 ， 反而浮現(xiàn)了大幅下跌 ， 這無疑是生豬市場的一大利好 。
據(jù)知道 ， 去年養(yǎng)殖戶的玉米采購均價為2.29元/公斤 ， 較2014年的2.45元/公斤下跌了6.53%.從全年走勢瞧 ， 玉米價格自2015年年初至8月中旬 ， 向來在2.4元/公斤附近窄幅振蕩 ， 年度高點接近2.5元/公斤 ， 之后便開始持續(xù)大幅下跌 ， 直至11月20日前后跌至1.9元/公斤左右 ， 累計下跌24%.雖然同期豬價也浮現(xiàn)歸落 ， 但玉米價格跌幅遠大于豬價 ， 豬糧比價進一步上漲 。
2008年和2014年 ， 豬飼料價格持續(xù)走高 ， 而豬肉價格持續(xù)下跌 ， 是生豬養(yǎng)殖虧損的主要緣故 。而去年以來飼料價格下跌 ， 生豬價格不跌反漲 。據(jù)上述大型養(yǎng)殖企業(yè)盡職人介紹 ， “去年這個時候玉米價格1.2元/斤 ， 今年是0.8元/斤;麩皮去年同期1.02元/斤 ， 今年是0.6元/斤;豆粕去年同期4000元/噸 ， 今年是2800元/噸 。”
“每個階段的豬料配比都有所不同 ， 普通情況下 ， 1噸豬飼料需要1200斤玉米和500斤豆粕 ， 再加部分精料和麩皮 。去年下半年這些原料價格都浮現(xiàn)不同程度的下跌 ， 這也是養(yǎng)殖戶由虧損轉(zhuǎn)盈利的重要緣故 。”該盡職人說 。
生豬的存欄情況與豆粕價格有著此消彼長的關(guān)系 ， 要是生豬的需求上來了 ， 對豆粕的需求也隨之增添 ， 豆粕的價格將上漲 。
如今生豬存欄率過低是制約豆粕價格上行的重要因素 。截至2015年11月 ， 我國生豬存欄量3.88億頭 ， 比去年二季度存欄率僅有0.88%的增幅 ， 比上一年下降10%.養(yǎng)殖戶在生豬價格處于高位時并沒有大規(guī)模補欄 ， 過低的存欄率反映出市場并不瞧好今年的生豬消費 ， 對豆粕價格也難以形成利好 。
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