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花甲怎么炒 花甲怎么炒才好吃


花甲怎么炒 花甲怎么炒才好吃



By 阿萍的日食記
用料花蛤 500g紅洋蔥 1/2個(gè)蒜 2瓣姜 1小塊鮮貝露 1勺料酒 2勺白糖 1/2勺郫縣豆瓣醬 1大勺小米椒(可不加) 2個(gè)
做法步驟
1、買回家的花蛤沖洗干凈 , 再用鹽水養(yǎng)一養(yǎng) , 讓它們吐出點(diǎn)沙子
2、油鍋爆香洋蔥、姜、蒜、郫縣豆瓣醬
3、大火爆炒花蛤,直至殼爆開即可關(guān)火,加點(diǎn)喜愛的調(diào)料
4、醬汁四溢 , 鮮香無比~
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