食材：雞1只、當(dāng)歸20克、大蔥1根、姜3片、鹽、料酒、味精、胡椒粉各適量 。
1、將雞洗凈，剁成大塊備用 。
2、將當(dāng)歸、大蔥、姜洗凈備用 。
3、將雞肉和當(dāng)歸放入鍋中，加入大蔥、姜、料酒 。
4、加入適量清水，開大火煮20分鐘左右，再改小火燉爛 。
【當(dāng)歸燉雞的做法 當(dāng)歸燉雞的做法與功效】5、出鍋時(shí)加入鹽、味精、胡椒粉攪勻即可 。
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