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分扣得多了，輕則影響保障金，重則取消加盟資格。
為了成功加盟和不被扣分，加盟商就得掏出大量真金白銀，先租一個(gè)上百平的店面，再交保障金，裝修，購買貨架、監(jiān)控等設(shè)備，最后是進(jìn)貨，每一環(huán)都不能落下。各種費(fèi)用加起來，需要大幾十萬。

趙一鳴零食的加盟費(fèi)用
“壓榨”合作伙伴不算完，零食折扣店發(fā)起狠來，還會(huì)“壓榨”自己。
為了省錢和提高效率，利潤不高的零食很忙，摳出數(shù)億建起了物流倉、數(shù)字化中心等。

趙一鳴零食的創(chuàng)始人則舉過一個(gè)小例子。
“很多工廠喜歡把裝貨的紙箱子做成彩色的，那是因?yàn)檫^去要把貨先發(fā)到經(jīng)銷商倉庫，再由經(jīng)銷商到分銷商，最后送到夫妻店，彩色的箱子會(huì)有一個(gè)展現(xiàn)優(yōu)勢。但今天對我們來說，它是極度浪費(fèi)的，所以我們會(huì)讓工廠用牛皮紙箱，一個(gè)箱子可以節(jié)約兩三塊錢 ?！?br /> 在這個(gè)摳摳搜搜的行業(yè)里，誰省錢有道，誰可能就贏了。

狂飆過后，套路變成了致命傷
一片熱鬧的零食折扣店，其實(shí)并沒有表面上那么風(fēng)光。
從消費(fèi)者角度看，一些零食折扣店的口碑有了崩壞的跡象。
晏周經(jīng)常說：“沒有什么品牌能夠理所應(yīng)當(dāng)?shù)臋M空出世，今天的消費(fèi)者很聰明且睿智 ?！?br /> 事實(shí)證明的確如此。
在網(wǎng)上能發(fā)現(xiàn)，很多消費(fèi)者都開始意識(shí)到，這些零食店里的商品大多是以不知名的白牌為主，或許沒有最初想象得那樣實(shí)惠。曾經(jīng)激起消費(fèi)熱情的套路，如今也在磨滅復(fù)購的欲望。

一些白牌商品的質(zhì)量，更是讓消費(fèi)者收起了“貪便宜”的心理。
在黑貓投訴平臺(tái)搜索主流的零食折扣店，都會(huì)出現(xiàn)對食品過期、食品變質(zhì)、以及吃出異物等相關(guān)問題的投訴，品控對于新興的零食店品牌仍然是個(gè)大挑戰(zhàn) 。

從加盟商角度看，原以為是走上了致富路，到頭來可能是花錢買教訓(xùn) 。
開一家零食店，啟動(dòng)資金動(dòng)輒50萬以上，還要持續(xù)付出房租、人工等成本。
然而別說盈利，有時(shí)連回本都有壓力。
一方面，各大零食店從門面到商品，同質(zhì)化問題嚴(yán)重。比如鹽津鋪?zhàn)釉?022年年報(bào)中表示，除零食很忙外，它還和零食有鳴、好想來、老婆大人等都有深度合作。
另一方面，各大零食店在下沉市場越開越密集，著實(shí)是高估了當(dāng)?shù)厝说南M(fèi)能力。一些加盟商在網(wǎng)上吐槽，有時(shí)一天營業(yè)額只有幾百，開業(yè)即虧損，沒多久就選擇了關(guān)門大吉。

從零食折扣店品牌的角度看，似乎誰都沒有太好逃脫內(nèi)卷的辦法。
此前有媒體報(bào)道，一些縣城的零食折扣店毛利率從初期的18%被不斷壓縮至8% 。
部分原因在于，在不少熱點(diǎn)區(qū)域，為了搶消費(fèi)者，它們進(jìn)行了貼身肉搏的“折扣戰(zhàn)”，折扣力度甚至低至5.5折。