監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示 ， 上周全國瘦肉型豬出欄均價達到18.24元/公斤 ， 環(huán)比上漲2.13% ， 較去年同期暴漲44.5% 。1月31日豬價漲至18.62元/公斤 ， 打破2015年的階段性高點 ， 距離2011年6月份曾達到的歷史高點僅差1元/公斤 。
極寒天氣催化了豬價一輪上漲行情 。中國生豬預警網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示 ， 1月31日全國豬價上漲至18.63元/公斤 ， 打破去年8月階段性高點的18.38元/公斤 ， 逼近2011年6月達到的豬價高峰 。
中國生豬預警網(wǎng)首席分析師馮永輝對采訪人員表示 ， 雖然節(jié)后價格會有所歸調(diào) ， 但豬價在2016年都將維持高位 。業(yè)內(nèi)預期在豬價上漲、飼料成本下行的態(tài)勢下 ， 持續(xù)兩年虧損的養(yǎng)豬行業(yè)將逆轉步入景氣周期 ， 迎來高利潤的一年 。
豬價節(jié)節(jié)攀升
從去年12月至今 ， 豬肉價格陷入上漲通道 。農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示 ， 去年12月份第1周全國活豬均勻價格16.55元/公斤 ， 比前一周上漲0.8% 。農(nóng)業(yè)部最新統(tǒng)計的今年1月份第2周數(shù)據(jù)顯示 ， 全國活豬均價已達17.57元/公斤 ， 環(huán)比上漲2.4% ， 同比大漲30.4% ， 較上月初也已上漲6.2% ?；钬i價格除海南下降外 ， 其余29個省份均上漲 。
上周豬價更是漲勢兇猛 。中國生豬預警網(wǎng)每日監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示 ， 上周全國瘦肉型豬出欄均價達到18.24元/公斤 ， 環(huán)比上漲2.13% ， 較去年同期暴漲44.5% 。1月31日豬價漲至18.62元/公斤 ， 打破2015年的階段性高點 ， 距離2011年6月份曾達到的歷史高點僅差1元/公斤 。
最近三年豬價逢節(jié)必跌的周期性規(guī)律今年被打破 ?！斑^去2013到2015年的春節(jié)前夕 ， 豬價都是提前一個月就開始下跌 ， 這是因為前兩年生豬產(chǎn)業(yè)的過剩產(chǎn)能沒有被淘汰掉 ， 而經(jīng)濟形勢低迷又導致需求大幅下滑 ?！瘪T永輝分析稱 ， “今年雖然需求和前兩年差不多 ， 但是供養(yǎng)與之前相比發(fā)生了大逆轉 ， 行業(yè)在2014年底和2015年初的時候盡成了生產(chǎn)端的存欄量結構性調(diào)整 ， 存欄量的大幅下降使得歲末年初浮現(xiàn)了供應不足 ， 導致豬價上漲 ?！?br /> 此外 ， 今年冬季的極寒天氣也對豬價上漲有推波助瀾的作用 。馮永輝表示 ， 極端天氣妨礙了交通運輸 ， 銷區(qū)的屠宰場收豬艱難 ， 引發(fā)豬價上漲;冷天氣又將南北方的消費高峰銜接起來 ， 一定程度拉動了需求 。
存欄量小幅歸升
由于生豬養(yǎng)殖業(yè)持續(xù)兩年的虧損使得存欄量持續(xù)下降 ， 去產(chǎn)能幅度達到歷史之最 。農(nóng)業(yè)部公開最新存欄數(shù)據(jù)顯示 ， 2015年12月能繁母豬存欄量降至3798萬頭 ， 同比下降11.4% ， 環(huán)比下降0.6% ， 已持續(xù)27個月下降 。生豬存欄量降至38379萬頭 ， 同比下降9% ， 環(huán)比下降1.1% 。申萬宏源(7.92,-0.200,-2.46%)研究在最近的一份農(nóng)林牧漁報告中預計 ， 生豬存欄量仍將潞傍下降12-13個月 。
盡管豬價漲勢喜人 ， 農(nóng)戶補欄踴躍性卻遠不及預期 ， 能繁母豬近期價格偏低 。申萬宏源研究院行業(yè)分析師宮衍海告訴采訪人員：“一方面是因為前兩年虧損導致農(nóng)戶資金上有壓力 ， 短期內(nèi)無法擴產(chǎn)能;另一方面是去年1月國家頒布了新環(huán)保法 ， 養(yǎng)殖行業(yè)的環(huán)保門檻提升 ， 許多地方又新設禁養(yǎng)區(qū) ， 使得當初已經(jīng)退出的農(nóng)戶沒法再像早先一樣在行情好的時候重歸產(chǎn)業(yè)了 ， 此外環(huán)保成本增添使得小規(guī)模的散戶養(yǎng)殖成本也上升了 ?！?/p>
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