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牛黃喉 牛黃喉是牛身上哪個(gè)部位( 二 )

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11、梅林午餐肉
選擇這個(gè)品牌的原因僅僅是因?yàn)槠渌绮腿獠荒椭?，煮的時(shí)間久了火腿就會(huì)散甚至泛白 ， 而梅林午餐肉不僅在火鍋中口感好，而附著辣味的能力更強(qiáng)，吃起來(lái)更爽快 。


12、珺花（改刀好的雞胗鴨胗）
口感爽脆 ， 燒烤知道吧，就是那個(gè)味道 ， 但是在火鍋中進(jìn)行了改刀，不僅僅更加考驗(yàn)刀工更加美觀 ， 也更加容易入味，適合火鍋食用 。


13、豬腦花
有的人看到會(huì)不敢吃，資深吃貨可管不了這些，至于味道嘛，記得《蝸居》中宋思明和海藻去吃火鍋，海藻評(píng)價(jià)腦花為有鮮豆腐的嫩滑，還有肉的特質(zhì)，完美的結(jié)合體 ， 和單獨(dú)食用豆腐和肉是完全不同的 。


14、耗兒魚
耗兒魚是懶人必備，因?yàn)榇瘫容^少，魚肉又比較入味，尤其是那種大耗兒魚，吃起來(lái)不要太爽 ?？赡苡械呐钟褧?huì)覺(jué)得吃起來(lái)帶點(diǎn)腥，但小編個(gè)人還挺喜歡這種小腥小腥的感覺(jué)的 。

15、酥肉
跟毛肚同樣受歡迎的，還有酥肉，它也是小編每次吃火鍋的必點(diǎn)菜 。金黃酥脆的外皮+肉香四溢的內(nèi)里簡(jiǎn)直不能太棒，不論是直接吃還是拿來(lái)燙火鍋，都很奈斯 。


16、鱔魚
平時(shí)就比較喜歡吃爆炒鱔段的小編 ， 吃火鍋的時(shí)候也不能放過(guò)這種美味 。雖然鱔魚燙火鍋吃會(huì)帶點(diǎn)點(diǎn)腥味，但肉質(zhì)太鮮美，可以吃到忘我！


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