【菠菜的營養(yǎng)價值和功效 菠菜的營養(yǎng)價值和功效作用】
1、潤腸通便
菠菜中含有豐富的植物粗纖維 ， 攝入體內(nèi)可以促進消化腺分泌消化液，還能刺激腸胃的蠕動，能起到潤腸通便的作用 。
2、抵抗衰老
菠菜中富含抗氧化劑，攝入體內(nèi)可以促進人體細胞更新，激活大腦功能，多食菠菜可以起到抵抗衰老、增強記憶力的作用 。
3、保護視力
菠菜中的鉀鈣鎂元素可以增強眼部肌肉的彈性，攝入體內(nèi)有保護視力的功效，而且菠菜中的葉黃素和維生素B2都能保護視網(wǎng)膜等眼部結(jié)構(gòu)，多食菠菜對人的眼部具有保健作用 。
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