糕干用大米碾成米粉，撒入木模里后抹上豆沙餡、紅果餡、棗泥餡等 ， 再撒上米粉刮平撒上點(diǎn)綴的青紅絲、蜜橘皮等切塊蒸熟，熱騰騰的糕干剛出鍋 ， 一塊塊雪白雪白的，吃起來(lái)綿密松軟 ， 餡料香甜不膩，越吃越香 。
——老井說(shuō)——天津的小吃很多，還有菱角湯、糖皮兒、綠豆?fàn)F子等等，可惜沒(méi)幾樣能跑出去天津，在外地都很難吃到，去天津旅游的朋友們，可千萬(wàn)別早上睡到自然醒，要品嘗天津美食 ， 一定要記得早點(diǎn)起，從早餐開(kāi)始 ， 不然好吃的可都趕不上了 。
【天津小吃 天津小吃排行榜前十名】我是市井覓食記，與世界交手多年，依然光彩依舊 ， 興致盎然！喜歡專注吃喝玩樂(lè)市井小事，每日更新菜譜和美食趣聞，關(guān)注我，享受美食不迷路 。
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