【燒麥上氣蒸多久 凍的燒麥上氣蒸多久】
1、10分鐘 。
2、一般來說，燒麥上汽之后蒸10分鐘左右就會熟了 ， 雖然常見的燒麥分為肉餡而素餡，但是大多數(shù)餡料 ， 包括糯米都是會提前做處理的，所以說餡基本上再蒸的時候就是熟的，蒸燒麥只需要將外皮蒸熟就能食用了 。
3、燒麥的外皮一般都是比較薄的 ， 所以通常蒸燒麥的時間會比蒸包子的時間要更短一些 ， 基本上蒸蒸鍋里面的水上汽之后，將燒麥放到里面繼續(xù)用旺火蒸10分鐘就可以了，要是時間過長的話 ， 會導致外皮非常硬，影響口感 。
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