【和好的面放酸了怎么辦呢？ 和好的面放酸了怎么辦呢還能吃嗎】面發(fā)酸屬于正常的現(xiàn)象，尤其是在夏天，沒(méi)有辦法避免，可以將面蒸成包子，可以有效的掩蓋發(fā)酸的現(xiàn)象并且不會(huì)對(duì)人體帶來(lái)危害 。倘若數(shù)量之大，可以如下解決：
第一可以根據(jù)面粉多少加入堿面，然后揉勻，再聞一下，如還酸再加少許堿面揉勻即可 。
第二可加入多一些生面揉進(jìn)去，讓面團(tuán)繼續(xù)重新發(fā)酵 ， 也不會(huì)很酸的 。如此可進(jìn)行兩至三次，面團(tuán)就不會(huì)酸，然后按大小揉成饅頭樣子，在案板上醒半小時(shí)上籠蒸即可 。這就成了無(wú)堿饅頭了 ， 很香而且耐儲(chǔ)存 。
推薦閱讀
- 喬家兒女二哥最后和誰(shuí)在一起了 喬家的兒女二哥最后結(jié)局
- 輪胎t和h的區(qū)別是什么？
- 夢(mèng)到自己和別人打麻將 夢(mèng)到自己和別人打麻將是什么意思
- 夢(mèng)到和朋友打麻將 夢(mèng)到和朋友打麻將輸錢了
- 地稅CA是什么 地稅ca是什么意思
- 2022沈陽(yáng)國(guó)際農(nóng)業(yè)博覽會(huì)有哪些亮點(diǎn)和特點(diǎn)？
- 秀秀西光是什么電視劇 秀秀西光哪部電視劇人物
- 寧夏大學(xué)研究生2023年學(xué)費(fèi)和住宿費(fèi)是多少？
- 虎皮蘭的養(yǎng)殖方法 虎皮蘭的養(yǎng)殖方法和注意事項(xiàng)
- 夢(mèng)到和朋友打牌 夢(mèng)到和朋友打牌贏了