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雨水節(jié)氣吃什么 雨水節(jié)氣吃什么食物( 二 )

云知道吃什么


3、粉絲也焯水一下?lián)破馂r干 。
4、菠菜和粉絲混合，加入少許的生抽、蠔油、鹽、雞精、香油拌勻即可 。

紅棗
大棗是冬季的美食，也是一年四季都能吃到的美味 ， 棗的含糖量很高，香甜營養(yǎng)，還能滋補(bǔ)氣血，是女人的好食物，煲湯、煮粥、泡茶都可以放一點(diǎn) 。春季為肝氣旺盛之時(shí)，這個(gè)時(shí)候如果吃了太多酸味的食物會(huì)損害脾胃，但是吃一些溫補(bǔ)的大棗就非常好，春季營養(yǎng)以清淡、溫補(bǔ)為主 。

推薦菜譜：紅棗枸杞豆?jié){
食材：紅棗、枸杞、黃豆 。
1、紅棗洗凈去核待用，枸杞和黃豆洗凈待用 。
2、把食材都放入破壁機(jī)內(nèi)，加入適量清水選擇豆?jié){模式 。
3、一個(gè)程序走完，豆?jié){煮熟透，下入少許冰糖調(diào)味即可 。

春筍
春筍是春季不可錯(cuò)過的一大鮮味，?當(dāng)?shù)爻醮罕狈降貐^(qū)這個(gè)時(shí)候筍還沒有發(fā)芽，但是南方氣候暖的現(xiàn)在已經(jīng)可以吃上鮮嫩的春筍了 。尤其是在雨水節(jié)氣之后，經(jīng)過雨水的澆灌，雨后春筍應(yīng)運(yùn)而生，這個(gè)時(shí)候也是筍特別嫩的時(shí)候，筍低脂高纖維，口感清脆 ， 春天吃特別養(yǎng)人，還能促進(jìn)腸道消化 。

推薦菜譜：家常腌篤鮮
食材：春筍、咸肉、新鮮的五花肉（火腿肉） 。
1、春筍提前煮好，浸泡冷水，然后滾刀切塊 。
2、咸肉洗凈切片、新鮮的五花肉洗凈切塊待用 。
3、豬肉冷水下鍋焯水一下 ， 撈起 。
4、開水下入咸肉、五花肉一起煮沸，加入筍塊、蔥段煮沸 。
5、下入火腿肉片一起煮，煲煮至湯色變白，肉質(zhì)酥爛關(guān)火即可出鍋享用 。
Lily美食談碎碎念：

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