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西紅花 西紅花的作用和功效

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西紅花 西紅花的作用和功效


秋天到了，本是收獲的季節(jié) 。但是也有一些植物這個時(shí)候正好是花季 。
其中比較為大家所熟知的就是桂花了 。在南方這可是比較常見的植物，很多人也都有聽說過“八月桂花飄香”的說法 。
桂花個頭雖然小，但是香味濃烈 。而且這種小花還很珍貴，把它曬干了一斤能賣到三四百元 。

那你可知道在我國還有一種植物的花朵，價(jià)值比黃金還要高，一斤要賣到數(shù)萬元，被稱之為“花中軟黃金” 。它就是名氣大，但是卻很少人見過的西紅花，你們可有見過它呢？
西紅花的科普
西紅花可不是西紅柿的花朵，在民間也叫它藏紅花 ， 學(xué)名叫番紅花 ， 這是鳶尾科、番紅花屬的多年生植物所開的花卉 。
不少人聽到西紅花的另一個俗稱“藏紅花” ， 就先入為主地認(rèn)為這是產(chǎn)自我國西藏的一種花卉了 。其實(shí)并不是這樣的，西紅花的故鄉(xiāng)在遙遠(yuǎn)的歐洲南部 。
它原產(chǎn)自地中海及中亞等國家，最早是被希臘人栽種的，早期主要栽培中心是西利西亞和小亞細(xì)亞 。
然后傳入到了歐洲、亞洲等國家，而西紅花傳入我國的歷史也較早，它是被蒙古遠(yuǎn)征軍傳入我國的，史料記載大約是在明朝的時(shí)候就已近傳入我國了 。

在《本草綱目》中就有記載，當(dāng)時(shí)不僅番邦的一些國家把它當(dāng)成貢品送給朝廷，而且在我國的浙江等地區(qū)也有栽種西紅花了，只是非常的稀少 。
西紅花長得很像水仙球狀 ， 它的球莖是扁圓球形的，直徑大約3CM，而在外面還有一層黃褐色的膜質(zhì)包被著 。
雖然它的名字叫西紅花，可是所開的花朵卻并不都是紅色的，有些是淡藍(lán)色的，有些是白色的，只有極少數(shù)的是紅紫色的 。
不過這種植物最有價(jià)值的就是橙紅色的花柱了，它有著很濃烈的香味，在古代的時(shí)候就是一種很名貴的香料，并且還是十分珍貴且稀有的中藥材 。
西紅花的價(jià)值參考
西紅花在野外雖然也有分布，但是卻因?yàn)樗鼘ιL的環(huán)境要求極高，并且這種植物在自然條件下是很難自然繁殖的，所以一般都是以人工種植的為主 。

但是即便如此，這種花卉的價(jià)格一直都很昂貴 。在古代民間就有“寧舍黃金萬兩，不舍紅花一朵”的說法，其中所說到的紅花，就是西紅花 。
【西紅花 西紅花的作用和功效】從這也凸現(xiàn)出來了西紅花的兩個特性，一個是它的價(jià)值很昂貴，要比黃金還要貴重，并且稀有 。另外一個就是價(jià)值很高，是一種花錢也未必買得到的名貴中藥材 。
西紅花入藥的就是它的花柱，它的香味很濃郁，在古代就是一種名貴的香料，常用來給食品調(diào)味、上色，也用作染料 。
后來醫(yī)藥學(xué)家們發(fā)現(xiàn)了西紅花的藥用價(jià)值 ， 它主要有活血化瘀，涼血解毒，解郁安神等方面的作用 。在古代的時(shí)候，能吃得起西紅花的，據(jù)說都是達(dá)官貴人 。

而現(xiàn)代藥理學(xué)研究表明，西紅花還具有保肝護(hù)肝、調(diào)節(jié)血脂、調(diào)節(jié)免疫功能、清除自由基、抗氧化、延緩衰老等相關(guān)作用 。
即便是在今日，世界上多個國家都已經(jīng)掌握了西紅花的人工種植技術(shù) ， 可是它的價(jià)格依然不低 。在國際市場上，西紅花的均價(jià)都要賣到10000美元一公斤 。而在國內(nèi)優(yōu)質(zhì)的西紅花售價(jià)，也要八九萬元一公斤 。

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