咸亨酒店，是酒鄉(xiāng)紹興最負(fù)盛名的百年老店 。原為魯迅的周氏本家堂叔仁房的周仲翔等人于清光緒甲午年（1894年）合伙開(kāi)設(shè)，與魯迅故家只隔一條石板路 。酒店雖小，"卻有雙間店面" 。其"格局"在"城中遍壚"的酒鄉(xiāng)紹興極富代表性 。且不說(shuō)其主營(yíng)的紹興黃酒的代表品種，就連那當(dāng)街的曲尺形柜臺(tái)，高豎于柜端的"太白遺風(fēng)"青龍牌，柜上一字?jǐn)[開(kāi)的過(guò)酒坯 ， 用以溫溫的爨筒，以及供人坐喝的荸薺色的條桌長(zhǎng)凳，均堪稱清末紹興酒店的典型風(fēng)范，自酒種、酒菜、酒具，以至于酒客、酒風(fēng) ， 無(wú)不濃縮著紹興酒文化的醇厚韻味 。
【咸亨酒店 咸亨酒店孔乙己】紹興酒自七千年前的河姆渡時(shí)期起源 ， 至春秋戰(zhàn)國(guó)已用之政治、軍事 ， 見(jiàn)諸史冊(cè)，至明清則更是"越酒行天下"，美譽(yù)播中外的全盛時(shí)代 。在鄉(xiāng)，則"家家可乞漿"，在城，更是"酒壚千百所"，而咸亨酒店的范式則占這"千百所"中的大部 ， 在水街石巷隨處可見(jiàn)，蔚為酒城一景 。
咸亨酒店里進(jìn)進(jìn)出出的小伙計(jì)，時(shí)方12歲 ， 魯迅將孔乙己的遭遇通過(guò)小伙計(jì)的口一一說(shuō)出，將咸亨酒店中發(fā)生的一切通過(guò)他一一鋪排，描寫(xiě)了孔乙己在封建腐朽思想和科舉制度毒害下，精神上迂腐不堪、麻木不仁 ， 生活上四體不勤、窮困潦倒，在人們的嘲笑戲謔中混度時(shí)日，最后被封建地主階級(jí)所吞噬的悲慘形象 。
雖然原型的咸亨酒店，并未因其取之于《易經(jīng)、坤封》的"品物咸亨"而真的"咸亨"起來(lái) ， 但這一儒雅吉祥的店名卻與始于近代的百年現(xiàn)代進(jìn)程中國(guó)人求富圖強(qiáng)的民族心理契合 。魯迅取之而用于針砭時(shí)弊與"國(guó)民性"的故事背景，寫(xiě)成了自己最為滿意的小說(shuō)《孔乙已》，可謂立意精警用心良苦 。店以文傳，咸亨酒店遂與這位代表中華民族新文化前進(jìn)方向的偉大思想家和文學(xué)家及其不朽的杰作密不可分開(kāi)，并與都昌坊口的魯迅故居、百草園、三味書(shū)屋、土谷祠等文化遺傳，共同構(gòu)成了解讀魯迅的原典鑰匙 。
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