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日式肥牛飯的做法 日式肥牛飯

【日式肥牛飯的做法 日式肥牛飯】

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打工人也是干飯人,看我今天給給打工人準備了啥 鐺鐺鐺~沒人不愛的日式肥牛飯,這顏值這味道絕了,公司里的同事太羨慕了 吃之前先拌一拌,鮮美嫩滑的肥?!鼭M醬汁的米飯~配上溏心蛋 , 再來一口芝麻海草 , 真的是超滿足?? 外賣的肥牛肉太少了 , 一定要自己做 , 一口吃下去都是肥?!?br /> By 廚娘的味蕾
用料肥牛 300g洋蔥 半個米飯 一碗老抽 一茶匙耗油 一茶匙白糖 一茶匙鹽 一茶匙淀粉 一茶匙黑芝麻 少許白芝麻 少許
做法步驟
1、食材準備
2、先調(diào)醬汁 , 把蠔油、生抽、老抽、黑胡椒醬、糖、淀粉、清水倒在一起攪拌均勻備用
3、溏心蛋做法:不粘鍋用中火燒熱,嗑入一個雞蛋待凝固后加入少許在雞蛋邊沿,蓋上鍋蓋轉(zhuǎn)小火燜2分鐘即可 , 這樣做出來就是無氣泡的溏心蛋
4、奶鍋中水燒開,倒入肥牛加一勺料酒焯水3分鐘左右撈出瀝干
5、另起鍋倒入適量油熱開,加入切好的洋蔥絲 , 炒出香味
6、再倒入肥牛片
7、和醬汁翻炒均勻入味
8、香噴噴的肥牛做好啦……
9、拿出電熱飯盒先裝上米飯
10、再鋪一層肥牛
11、放上溏心蛋,撒上芝麻,隔板的另一邊放上圣女母和芝麻海草(也可換上自己喜歡的水果哦)
12、熱飯直接插上電就可以吃啦
13、哇哦,記得多吃水果哦
14、自己帶飯一口滿滿都是肉
肥牛的營養(yǎng)功效補脾胃、益氣血、強筋骨、消水腫;治虛損羸瘦、消渴、脾弱不運、痞積、水腫、腰膝酸軟 。
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