【大白菜能忍受零下幾度 大白菜能忍受零下幾度生長嗎】大白菜能忍受零下8度 。當溫度達到-8℃后，氣溫繼續(xù)下降到-11℃左右時，大白菜就不能正常生長，甚至會出現(xiàn)凍死的情況 。白菜是一種半耐寒性蔬菜，涼爽的氣候環(huán)境更利于它生長 ， 適宜種子發(fā)芽溫度是8-10℃，生長期間溫度應在10-22℃之間，溫度在25℃以上長勢會變差 ， 高于30℃就無法正常生長 。
白菜
白菜是十字花科，蕓苔屬二年生草本 ， 高可達60厘米，全株無毛 ， 基生葉多數(shù)，大形，倒卵狀長圓形至寬倒卵形，頂端圓鈍，邊緣皺縮 ， 波狀 ， 葉柄白色，扁平，花鮮黃色，萼片長圓形或卵狀披針形 ， 直立，淡綠色至黃色；花瓣倒卵形，果梗開展或上升，種子球形，棕色 。5月開花 ， 6月結(jié)果 。白菜原分布于中國華北，中國各地廣泛栽培 。白菜比較耐寒 ， 喜好冷涼氣候 ， 不適于栽植在排水不良的粘土地上 。白菜營養(yǎng)豐富，菜葉可供炒食、生食、鹽腌、醬漬，外層脫落的菜葉尚可作飼料 。
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