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爆炒大頭菜的家常做法 爆炒大頭菜


爆炒大頭菜的家常做法 爆炒大頭菜



爆炒大頭菜是一道家常小炒 , 營養(yǎng)豐富,鮮香脆爽,是一款不錯的下飯小菜,夏日的周末給家人做一盤,特別美味,每次都光盤 。
【爆炒大頭菜的家常做法 爆炒大頭菜】By 吃貨團長愛美食
用料大頭菜 500克生抽 適量大蒜 5瓣鹽 適量葡萄籽油 適量
做法步驟
1、大頭菜洗凈后控水,大蒜拍碎切成沫備用 。
2、大火把鍋燒熱,倒入葡萄籽油,油熱后用大蒜爆鍋 。
3、把大蒜爆香后倒入大頭菜進行煸炒 。
4、待大頭菜變成翠綠色,加入鹽和生抽,繼續(xù)炒1-2分鐘 。
5、大頭菜熟啦!
6、大頭菜出鍋裝盤即可食用 。
小貼士喜歡吃辣的朋友,第二步可以加入辣椒爆鍋 。
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