2、如果是鍋底的模具，一定要包上錫紙?jiān)俜湃胨??？鞠錅囟葍H供參考 ， 具體根據(jù)自家烤箱性能另定 。
3、蛋黃奶酪糊冷藏后會(huì)變粘稠，達(dá)到蛋白濕性發(fā)泡狀態(tài)的那種粘稠度就可以了 。
【輕乳酪蛋糕的做法 輕乳酪】
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