用料鯽魚(yú) 一條蒜頭 10克生姜 5克小米辣 5～6個(gè)生抽 2匙老抽 1匙鹽 適量味精 適量大蒜葉或紫蘇 適量
做法步驟
鯽魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)功效1.增強(qiáng)抗病能力
肝腎疾??，心脑血顾G膊』頰叩牧己玫鞍字世叢? ，常食可增強(qiáng)抗病能力 ， 肝炎、腎炎、高血壓、心臟病，慢性支氣管炎等疾病患者可經(jīng)常食用 。
2.通乳汁
自古以來(lái)鯽魚(yú)就是產(chǎn)婦的催乳補(bǔ)品，吃卿魚(yú)可以讓產(chǎn)婦乳汁充盈 。
3.明目益智
鯽魚(yú)子能補(bǔ)肝養(yǎng)目，鯽魚(yú)膽有健腦益智的作用 。
4.美容抗皺
鯽魚(yú)含有全面而優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，對(duì)肌膚的彈力纖維構(gòu)成起到了良好的強(qiáng)化作用，尤其對(duì)壓力，睡眠不足等精神因素導(dǎo)致的早期皺紋 ， 有奇特的緩解功效 。
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