中國(guó)人吃飯需要使用筷子，這早已經(jīng)是見(jiàn)怪不怪的事情了，那么你們知道我們是啥時(shí)候開(kāi)始使用筷子的嗎？
早期的筷子并不叫筷子 而叫箸，主要功能是用來(lái)夾取鍋中的食物 。
當(dāng)時(shí)的中國(guó)人吃飯時(shí)用的是手 ，這也是食指之所以叫食指的原因，一直到宋朝 筷子的作用還局限在夾菜，用勺子吃飯仍然是當(dāng)時(shí)的主流。
到了明朝，統(tǒng)治精英大多來(lái)自南方，南方人的主食是米飯，餐具大多是筷子 。所以使用筷子吃飯的習(xí)慣才漸漸傳到北方各個(gè)地區(qū) 。
《簡(jiǎn)明不列顛百科全書(shū)》中甚至認(rèn)為筷子勝過(guò)刀叉 ， 是文明勝過(guò)野蠻的一種標(biāo)志。
【食指戴戒指是什么意思 食指】
當(dāng)然，無(wú)論使用什么餐具，目的都只是為了吃食物，像是某些公司硬要分出高低貴賤 ， 把筷子形容為兩根小棍子之類的行為，是堅(jiān)決要抵制的。
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