1、發(fā)好的面團(tuán)在常溫下難以保存，只能保存一天 。
2、可以把發(fā)酵好的面團(tuán)裝入保鮮袋，擠壓出袋中的空氣后扎緊袋口，放入冰箱保鮮層，溫度調(diào)至0-3度，可保鮮3天左右 。
【發(fā)好的面團(tuán)怎么保存 發(fā)好的面團(tuán)怎么保存到明天】3、如想保鮮較長(zhǎng)久些可在保鮮層中放些冰塊，可達(dá)4-5天 。
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