不需要去掉 。
絲瓜的籽中一般沒有什么對(duì)人體有害的部分，食用以后可以被人體消化并排出，所以不需要單獨(dú)去掉 。而且對(duì)于比較嫩的絲瓜來(lái)說(shuō)，籽一般也是比較軟的 ， 因此直接連著絲瓜肉一起食用是沒問題的 。
【絲瓜的籽要去掉嗎？ 絲瓜的籽要去掉嗎】但是對(duì)于比較老的絲瓜來(lái)說(shuō)，籽還是相對(duì)較硬的，帶籽吃的話可能會(huì)影響口感，所以對(duì)于這種絲瓜建議最好還是去除掉籽再食用 。
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