松露長在土里，常見于松樹、櫟樹、橡樹的根部 。松露外形奇特，可以小如花生，也能大如手球 。其生長周期只有一年 。大小和年齡完全無關，伴隨著四季變化而成長，黑松露大約12月就進入成熟期，而過熟的松露會腐爛解體 。
【松露長在什么地方 松露長在什么地方怎么才能發(fā)現(xiàn)】松露生長在土里，是一種附著于松樹根下的莖塊菌類，含大量水分和鉀﹑鈣﹑鎂﹑鐵﹑氟等微量礦物元素 。它不像一般的菌菇柔軟多汁 ， 反而質(zhì)地較堅硬 。松露偏好堿性土質(zhì)，高品質(zhì)的松露主要出產(chǎn)于石灰質(zhì)地形區(qū)內(nèi)，如意大利的阿爾巴、法國的佩里哥、中國的云南永仁縣等，全都位在石灰質(zhì)地形區(qū)內(nèi) 。
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