北古人說(shuō)：“夏蟲(chóng)不可以語(yǔ)冰 。”這話并不全對(duì) 。時(shí)下北風(fēng)呼嘯，氣溫驟降，而在花鳥(niǎo)魚(yú)蟲(chóng)市場(chǎng) ， 人工繁殖的蟈蟈，已經(jīng)上市了 。
電視連續(xù)劇《末代皇帝》中有這樣一個(gè)鏡頭：坐在太后身邊的小皇帝溥儀，面對(duì)跪地的諸大臣不屑一顧 ， 專注地從懷里掏出一只葫蘆，打開(kāi)蓋子，里面跑出一只蟈蟈來(lái)……
幼年時(shí)的溥儀在宮中是否玩過(guò)蟈蟈，這倒未見(jiàn)有文字記載，但是清廷養(yǎng)殖冬蟲(chóng)，是確有文字可證的 。據(jù)王世襄先生考證，早在清前期，民間育蟲(chóng)的方法和冬日欣賞鳴蟲(chóng)的習(xí)俗便被引入了紫禁城 。
宮中養(yǎng)蟈蟈取“萬(wàn)國(guó)來(lái)朝”之意
康熙皇帝寫(xiě)過(guò)一首詩(shī)：《絡(luò)緯養(yǎng)至暮春》 。絡(luò)緯，就是蟈蟈 ?！兜劬┚拔锫浴分姓f(shuō)：“有蟲(chóng)，便腹、青色，以股躍，以短翼鳴，其聲聒聒 ， 夏蟲(chóng)也，絡(luò)緯是也……以其聲聒聒，曰聒聒兒 。”聒聒兒，今通常寫(xiě)作“蟈蟈兒”，屬于螽斯科昆蟲(chóng)，以卵越冬 。而康熙皇帝詩(shī)中所詠的絡(luò)緯，已經(jīng)越過(guò)冬季活到了暮春——農(nóng)歷三月 。詩(shī)中說(shuō)：“秋深厭?cǎi)?，今得錦囊盛 。經(jīng)臘鳴香閣，逢春接玉聲 。”——秋天，嫌它叫得吵人，如今卻要把它養(yǎng)在錦囊里 。整個(gè)臘月它都一直在叫 ， 已經(jīng)叫到了春天、融入了迎春樂(lè)曲 。當(dāng)然，這些蟈蟈兒是人工孵化的 。
乾隆皇帝也寫(xiě)過(guò)一首《詠絡(luò)緯》詩(shī) 。詩(shī)中說(shuō)：“群知絡(luò)緯到秋吟（誰(shuí)都知道蟈蟈秋天鳴叫），耳畔何來(lái)唧唧音（此時(shí)為何聽(tīng)到蟈蟈的叫聲）？”他在這首詩(shī)的序中對(duì)此作了注解：“皇祖時(shí)，命奉宸苑使取絡(luò)緯種育于暖室 ， 蓋如溫花之能開(kāi)臘底也 。每設(shè)宴，則置繡籠中，唧唧之聲不絕 。遂以為例云 ?！?奉宸苑，是內(nèi)務(wù)府所屬管理園囿、河道的機(jī)構(gòu) 。乾隆的這段序說(shuō)，從康熙年間開(kāi)始，奉宸苑就按照皇帝的吩咐，每年像在溫室里養(yǎng)花兒那樣，人工孵化蟈蟈兒，讓它們叫到臘月底 。年終設(shè)宴時(shí)，將它們裝在錦籠中，聽(tīng)它們的叫聲 。這在清代已經(jīng)成為慣例 。王世襄先生聽(tīng)世代以繁育冬蟲(chóng)為職業(yè)的趙子臣說(shuō)，趙子臣父親聽(tīng)宮里太監(jiān)說(shuō)：每年春節(jié)到正月十五，皇宮的宮殿暖閣里擺設(shè)火盆、燒上木炭，周?chē)茏由蠑[滿蟈蟈葫蘆，“日夜齊鳴 ， 聲可震耳，蓋取‘萬(wàn)國(guó)來(lái)朝’之意 。”
夏仁虎的《清宮詞》里也有關(guān)于清廷宮中冬季畜養(yǎng)鳴蟲(chóng)的記載：“元夕乾清宴近臣，唐花列于幾筵平 。秋蟲(chóng)忽響鰲山底，相和宮嬪笑語(yǔ)聲 。”注釋說(shuō)，元宵之夜皇帝在乾清宮設(shè)宴款待親近大臣 ， 幾筵前擺著溫室培育的芍藥、牡丹諸花 。燈山之內(nèi)安放著秋天收養(yǎng)的蟋蟀 ?！白鄻?lè)既罷 ， 蛩聲唧唧，自鰲山出 ?！毕脑?shī)說(shuō)秋蟲(chóng)是秋天收養(yǎng)的并不準(zhǔn)確，鳴叫的秋蟲(chóng)與那些在正月十五盛開(kāi)的芍藥牡丹一樣，也是人工養(yǎng)殖的 。還有一節(jié)：王世襄說(shuō)皇宮里冬天鳴叫的是蟈蟈，夏仁虎說(shuō)是蟋蟀 。夏仁虎是江蘇人，或許分不清蟈蟈和蟋蟀，或許皇宮里既有蟈蟈也有蟋蟀 。
玩冬蟲(chóng)的是有錢(qián)的閑人
人工繁殖孵化蟋蟀的技術(shù)，明朝人就已經(jīng)掌握了 ?！兜劬┚拔锫浴分姓f(shuō)：“促織感秋而生……秋盡則盡 。今都人能種之，留其鳴深冬 。”并詳細(xì)地介紹了人工繁殖蟋蟀的方法：秋天把蟋蟀養(yǎng)在鋪上土的盆里，讓蟋蟀把卵產(chǎn)在土里 。冬天，把盆放在暖炕上，蓋上絲綿，每天往絲綿上灑水 。五六天之后，“土蠕蠕動(dòng)” ， 再過(guò)七八天，卵內(nèi)就會(huì)鉆出白色的幼蟲(chóng) 。將幼蟲(chóng)放在蔬菜葉上，仍舊蓋上絲綿、每天灑水 ， 一個(gè)月以后就會(huì)長(zhǎng)出翅膀、顏色變黑、能鳴叫了，不過(guò)比秋天的蟋蟀叫聲要細(xì)一些 。該書(shū)還說(shuō)，可供人賞玩的昆蟲(chóng)不止蟋蟀 ， 還有金鐘兒、蟈蟈 。其實(shí)，人工繁殖的冬蟲(chóng)里，還有油葫蘆、金鐘兒、咂嘴、紡織娘等 。
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