1、買回鮮姜后，把姜洗凈擦干 ， 然后放入食鹽中 ， 可使生姜保鮮較長時間不壞 。
2、可以將生姜浸泡在鹽水中一個小時，然后取出晾干 ， 再放進(jìn)冰箱里，就可以長期保鮮 。
【姜怎么保存不爛 買回來的生姜怎么保存不爛】3、還可以選擇外皮無損傷、莖塊肥厚的生姜，將其埋入沙土中，然后放在溫暖、干燥、通風(fēng)的地方保存 。
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