#2
手感
很多人尋求面食絕佳的口感，但若饅頭像面包一樣松軟，很可能是因為增加了膨松劑 。
雜糧面食，如果吃起來十分細膩，不是雜糧含量極低，就可能是染色的假產(chǎn)品 。
#3
調(diào)料
【主食有哪些食物圖片 主食有哪些食物】對于成品主食來說 ， 添加物是我們需要關(guān)注的重點 。
油條、油餅、麻花等油炸面食應(yīng)盡量少吃 。
因為，油炸食物時所用的油通常被屢次運用，含有害物質(zhì)，再者油炸時的高溫會損壞食物里的大部分維生素 ， 而且其高能量增加了發(fā)胖的風險 。
此外，從鹽的視角分析，主食最好選清淡一點的 。
#4
新鮮
一般來講，饅頭放兩三天后，就容易變硬發(fā)霉 。選購主食前，一定要看清生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，最好買當天出產(chǎn)或是現(xiàn)場制造的 。
資料：全國衛(wèi)生12320、大醫(yī)教你吃、吃好每天三頓飯、養(yǎng)生中國
來源： 上海普陀
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