1、一家人盡量不要混用筷子 。因?yàn)榛煊玫脑?nbsp;， 容易造成一些疾病的交叉?zhèn)魅?。研究表明，將近一半人的體內(nèi)存在有導(dǎo)致胃病的幽門(mén)螺旋桿菌，而這些細(xì)菌大多是通過(guò)家庭傳播的，筷子就是重要的傳播介質(zhì)之一 。因此 ， 家里的筷子最好做到專人專用 。
2、清洗筷子要徹底 。許多中國(guó)家庭洗筷子都很“豪爽”，整把的筷子放在水龍頭下搓，之后往筷子筒里一插就算洗好了 。殊不知，這樣筷子上很容易滋生細(xì)菌，并隨食物進(jìn)入人體，危害人的健康 。正確的洗法應(yīng)該是：用洗潔精仔細(xì)搓洗筷子 ， 瀝干水后，再放進(jìn)筷子筒 。而且，筷子筒應(yīng)該選擇鏤空、底部不積水的，并做到經(jīng)常清洗、消毒 。
【怎么樣保養(yǎng)筷子 怎么樣保養(yǎng)筷子視頻】3、筷子要勤更換 。在不少家庭中，一雙筷子使用兩三年是常有的事 。但筷子一旦用久了，表面就不再光滑，而且經(jīng)常搓洗也容易使筷子變粗糙，出現(xiàn)許多細(xì)小的凹槽，非常容易殘留細(xì)菌 。因此，筷子最好每半年就更換一次 。
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