簡(jiǎn)述：在中國(guó) ， 紅酒兌雪碧已經(jīng)成了餐桌上的常見風(fēng)景！
在中國(guó)，紅酒兌雪碧已經(jīng)成了餐桌上的常見風(fēng)景 。
【紅酒兌雪碧喝這種做法合適嗎？】很多人感覺兌了雪碧后紅酒甜絲絲的，喝起來(lái)沒有那么酸和澀 ， 于是這種喝法迅速在大江南北流行起來(lái) 。
但是，聽說(shuō)中國(guó)人以價(jià)格上萬(wàn)的拉菲、瑪歌等名酒兌雪碧喝時(shí)，懂酒的法國(guó)人不禁扼腕痛惜，覺得暴殄天物 。
紅酒兌雪碧破壞原味好的紅酒，比如法國(guó)的名莊酒，往往香氣怡人，口感精致、富有層次感，懂酒的人甚至?xí)馁M(fèi)幾小時(shí)甚至一天去品味一瓶好酒，感受它因?yàn)樾丫茣r(shí)間不同而呈現(xiàn)出的不同狀態(tài) 。
這是葡萄酒文化的重要內(nèi)容，是一種優(yōu)雅的生活品位體現(xiàn) 。
而往紅酒里面加入雪碧 ， 則破壞了葡萄酒的原味：雪碧的氣泡和味道遮蓋了紅酒的香氣；雪碧的甜味破壞了葡萄酒酒體的酸澀度；雪碧液體的加入破壞了紅酒的酒體結(jié)構(gòu) ， 讓口感變得單調(diào) 。
因此，往價(jià)格不菲的紅酒里兌入雪碧是得不償失的做法，尤其是昂貴的名酒，更是應(yīng)該品嘗其原味 。
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