今天上午 ， 采訪人員造訪了松柏市場(chǎng)等多處農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)及攤點(diǎn) ， 發(fā)現(xiàn)豬腿肉報(bào)價(jià)差不多在每斤11元擺布 ， 排骨報(bào)價(jià)則為每斤22元擺布 。一肉販通知采訪人員 ， 前段時(shí)間報(bào)價(jià)要廉價(jià)一些 ， 腿肉每斤可廉價(jià)0.5元-1元 ， 排骨每斤也能廉價(jià)1元 ， 不過(guò) ， 近來(lái)豬肉批發(fā)價(jià)漲上來(lái)了 ， 他們也只能跟著漲一點(diǎn) 。
另一肉販則表明 ， 依據(jù)部位的不一樣 ， 近來(lái)豬肉報(bào)價(jià)的漲幅在5%-10%估 ， “聽說(shuō)過(guò)陣子還要再提價(jià) ， 每斤可能再漲1元” 。
盡管通常豬肉報(bào)價(jià)走高 ， 但一些中高端品牌豬肉 ， 如圓香、恬鄉(xiāng)等 ， 報(bào)價(jià)卻沒有明顯變化 。
“咱們有自個(gè)的養(yǎng)豬場(chǎng) ， 供應(yīng)量有保證 。一起 ， 咱們投入的種豬、飼料等本錢比較高 。所以在品牌建立伊始 ， 報(bào)價(jià)就比通常豬肉來(lái)得高 。”恬鄉(xiāng)豬肉有關(guān)負(fù)責(zé)人洪女士說(shuō) ， 目前廈門多見的中高端豬肉品牌首要有恬鄉(xiāng)、趴趴跑、圓香等 ， 且都以中高端人群為首要客戶群 。
【廈門市場(chǎng)：普通豬肉價(jià)格略有上漲 中高端品牌價(jià)格或不變】“盡管定價(jià)相對(duì)較高 ， 但咱們通常不會(huì)隨意變化報(bào)價(jià) 。為的也是盡量不影響客人的花費(fèi)習(xí)氣 。”洪女士說(shuō) ， 如果生豬收購(gòu)報(bào)價(jià)下降 ， 通常豬肉市場(chǎng)價(jià)下跌時(shí) ， 他們可能會(huì)經(jīng)過(guò)促銷來(lái)讓利給客人 ， 但報(bào)價(jià)不會(huì)容易松動(dòng);反之 ， 豬肉報(bào)價(jià)上漲時(shí) ， 他們?nèi)员M量堅(jiān)持銷售報(bào)價(jià)不變 ， 以將對(duì)客人的影響降到最低 。
推薦閱讀
- 廈門：生豬收購(gòu)價(jià)格或?qū)ⅰ捌瓢恕?漲勢(shì)或持續(xù)至第三季度
- 能繁母豬市場(chǎng)：母豬存欄拐點(diǎn)將現(xiàn)
- 5月份市場(chǎng)處于調(diào)整階段
- 豬價(jià)：北方地區(qū)輸出受困、市場(chǎng)飽和
- 南北方市場(chǎng)營(yíng)銷差異 南北市場(chǎng)各自影響因素不同
- 生豬供應(yīng)減少將主導(dǎo)市場(chǎng)主旋律
- 當(dāng)前生豬供應(yīng)市場(chǎng)特點(diǎn) 生豬供需市場(chǎng)分析
- 汕頭市生豬市場(chǎng)有望走出“寒冬”
- 肥豬持續(xù)供應(yīng)減少是市場(chǎng)持續(xù)不變的剛性指標(biāo)
- 未來(lái)關(guān)注影響生豬市場(chǎng)八大因素