從2015年1月份以來，汕頭市生豬進場報價開端呈現(xiàn)跌落，進入三月份，豬價跌幅更大，豬糧比價進入反常跌落的赤色預警區(qū)間 。不過，采訪人員了解到，3月下旬始生豬進場報價已有所上升，豬糧比價止跌上升至黃色預警區(qū)間 。據(jù)市報價監(jiān)測中心監(jiān)測，當時良雜型生豬批發(fā)報價為50公斤700元，周環(huán)比上升6%，我市生豬市場有望走出“隆冬” 。
【汕頭市生豬市場有望走出“寒冬”】
據(jù)悉，今年一季度我市生豬進場歸納平均報價為每50公斤636元，較去年同期降低0.6%，與上一季度比較降低崎嶇較大，降幅達7.85% 。其間，一月初為每50公斤670元，爾后一路走低，至三月中旬跌至最低點每50公斤600元 。
按從前的狀況，冬天本來是豬肉花費旺季，當今年市場生豬持續(xù)供大于求，新年和元宵兩大節(jié)日的效應也大打折扣，市場豬肉報價并未呈現(xiàn)節(jié)前的報價上漲，豬價仍然持續(xù)下行，并在3月份跌至谷底，很多養(yǎng)豬戶虧本擴大 。
業(yè)內(nèi)人士以為，生豬進場報價在3月下旬呈現(xiàn)底部小幅反彈的運轉(zhuǎn)走勢，主要是受存欄供給削減和報價深度跌落等要素影響 。考慮到當時豬價仍處在偏低水平，加上據(jù)農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)計算能繁母豬存欄數(shù)已接連14個月降低的狀況下，將來支持豬價恢復性上漲的動力和空間并存，有望推進我市豬肉市場報價回暖 。
采訪人員留意到，雖然生豬價歷經(jīng)崎嶇，但豬肉零售環(huán)節(jié)報價卻是波瀾不驚 。近來，每500克精瘦肉16.50元，五花肉12.50元，上肉12.50元，排骨22.50元，仍然保持平穩(wěn) 。
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