【活好的面冷藏能放幾天 活好的面冷藏能放幾天啊】
1、看情況 。
2、活好的面團(tuán)要是沒(méi)有發(fā)酵的話 ， 那么可以放到冰箱中放置一晚上的時(shí)候，并且在這個(gè)過(guò)程中需要用保鮮膜包裹起來(lái)，這樣才能保證其發(fā)酵成功 ， 而等它發(fā)酵后之后就需要及時(shí)取出來(lái)進(jìn)行制作，否則口味會(huì)發(fā)酸 。
3、要是已經(jīng)發(fā)好的面團(tuán)放進(jìn)冷藏室中保存的話，那么我們將它分成幾份放到保鮮袋里面，并將氣體擠壓出去密封好，再放進(jìn)冷藏室里面，并調(diào)整好溫度，這樣能冷藏保存1-2天左右 。
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