簡述：做蛋糕是沒有烘培油紙是可以使用錫紙進(jìn)行代替！
1、做蛋糕是沒有烘培油紙是可以使用錫紙進(jìn)行代替 。
【蒸蛋糕沒油紙?jiān)趺崔k呢？ 蒸蛋糕沒油紙?jiān)趺崔k呢視頻】2、在烘焙西點(diǎn)的時(shí)候經(jīng)常會(huì)用到油紙作為鋪底，這樣可以避免食物粘在烤盤上面，如果沒有油紙了，是可以用錫紙代替的 。錫紙和油紙一樣，都是烘焙過程中經(jīng)常用到的，但其實(shí)兩者的作用還是有區(qū)別的，錫紙耐高溫，主要用在熱菜、焗烤方面，包裹在食物上避免過度上色 。
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