材料：車前草、雞蛋、食鹽、食醋 。
做法：
1、先將車前草洗凈，焯水 。
2、焯水之后的車前草切碎備用 。
3、然后將雞蛋打散，攪拌均勻，加適量食醋去腥 。
4、之后熱油鍋，放雞蛋炒至半熟，撈出備用 。
5、再吃熱油加車前草翻炒至半熟，放雞蛋 。
6、一起攪拌均勻至熟 。
【車前草炒雞蛋的做法 車前草炒雞蛋的做法視頻】7、最后再次加適量食鹽 ， 進(jìn)行調(diào)味即可 。
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