【火龍果做的饅頭怎么保持顏色不變】火龍果做的饅頭保持顏色不變可以在和面的時(shí)候加入一點(diǎn)紅曲粉或者是食用堿，如此能讓火龍果顏色保持不變 。火龍果饅頭是一道美味的面點(diǎn) ， 主料有面粉、紅曲粉等，輔料是酵母粉、糖等 。該美食主要通過將饅頭放入鍋中蒸制而成 。
營養(yǎng)價(jià)值：
火龍果性甘平，主要營養(yǎng)成分有蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素B2、維生素B3、維生素C、鐵、磷、鈣、鎂、鉀等 。富含大量果肉纖維，有豐富的胡蘿卜素，維他命B1、B2、B3、B12、C等 ， 果核內(nèi) （黑色芝麻之種子） 更含有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)及各種酶、白蛋白、纖維質(zhì)及高濃度天然色素花青素 。
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