雖然看起來50ml水只有一個碗底，特別少，但和紅糖攪拌之后就會發(fā)現(xiàn)居然足夠用 ， 紅糖變成了淡紅色的濃稠無比的泥，泥里有無數(shù)細小的紅糖顆粒，澆在冰粉里 ， 像冰激凌澆上的巧克力醬 ， 口感細膩宛若絲綢 ， 沙沙的 ， 和熬出來的紅糖漿完全不同 。
其他的配料我還準備了白芝麻、花生碎、山楂片、葡萄干、碎冰 ， 還有不太常見的薄荷葉、跳跳糖，甚至自以為是地加入了堅果（太硬了，放在冰粉里完全咬不動） 。
裝碗裝調(diào)料的順序也講究，最底下要鋪碎冰塊 ， 然后是一層冰粉，這樣，冰粉就會折射出碎冰塊的光芒 。
再往上要碼那些大顆粒的配料，沿著碗撒一圈兒 ， 中間的空位滴上紅糖，之后鋪白芝麻、跳跳糖這種小顆粒的東西，形成專屬于冰粉的層次 。
跳跳糖是最驚喜的一味配料 。當我撒上跳跳糖之后 ， 冰粉開始噼里啪啦地響，在不會影響冰粉味道的前提下讓繽紛有了聲音，我覺得很有創(chuàng)意，從此冰粉可以改名叫“對自己鼓掌” 。
入口 ， 首先會聞到薄荷的香味，然后 ， 就是冰粉包裹著碎冰塊，冰粉迅速入喉，于是會忍不住咬冰，這一咬，芝麻堅果花生碎的香味、山楂葡萄干的酸味就會被瞬間激活，各種味道和口感連環(huán)爆炸，共同達到一個嘴巴里的味覺巔峰 。
吃到最后，碎冰融化，碗底剩下就只是甜甜的紅糖水 ， 清涼解膩，一勺一勺舀起來喝掉 。
做完了冰粉，下一步就是置辦家伙真正走出去擺攤兒了 。
冰粉天生就是為夏天的街邊而生的 ， 相比于上頭的雪糕冰淇淋來說 ， 冰粉有向下的快感，斑斕的配料和剔透的冰粉給人舒爽的視覺體驗 。夏天的清涼，比金子還重要 。
我的小攤車還在制作當中，所以最后許一個愿望吧，希望在這個唯有冰粉可以解憂的夏天，我可以和樓下擺冰粉攤兒的孃孃們站在一起，搶到她們一點生意 。
推薦閱讀
- 有機物和無機物怎么區(qū)分化學式 有機物和無機物怎么區(qū)分
- 液化石油氣的主要成分化學式 液化石油氣的主要成分
- 氯化鎂化學式怎么寫 氯化鎂化學式怎么寫出來的
- 水玻璃的主要成分化學式 水玻璃的主要成分
- 化學式的意義 化學式的意義宏觀意義和微觀意義
- “假假假！誰說點點要倒閉了？”1點點緊急澄清倒閉謠言
- 白磷和紅磷的區(qū)別 白磷和紅磷的區(qū)別化學式
- 波爾多液成分化學式 波爾多液成分
- 波爾多液的主要成分化學式 波爾多液的主要成分
- 夢到別人發(fā)誓 夢到別人發(fā)誓澄清自己