【葛根粉真假鑒別方法有哪些？ 葛根粉真假鑒別方法有哪些圖片】
1、觀察顏色 。一般純正的葛根粉外觀潔白，有結(jié)晶光澤 ， 葛根粉以白色為佳，淡黃色次之 ， 如果呈現(xiàn)灰色或黑色等 ， 證明其中含有的雜質(zhì)較多 。
2、口感 。真的葛根粉放入口中時，大多無味 ， 或有淡淡回甜 ， 帶有人參味；假的或質(zhì)量較差的葛根粉放入口中口感偏酸 ， 有土腥味 。
3、沖泡 。正宗葛根粉沖泡后，顏色呈乳白色或淡黃色糊狀 ， 用勺子挑起，可呈線狀流下；假的或質(zhì)量差的葛根粉沖泡后顏色發(fā)白 ， 難以呈線狀流下 。
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