一季度生豬市場分析及后期走勢預(yù)測
鄭州青松農(nóng)牧信息征詢公司剖析師 徐青松
全體定論：2014年，飼養(yǎng)場資金鏈斷裂，職業(yè)去庫存超預(yù)期 。2015-2016年，生豬供給下滑，豬肉剛性需要體現(xiàn)顯著，全體商場利好 。
1）短期行情：3月下旬到4月份呈現(xiàn)拐點(diǎn)，各地價(jià)格逐步進(jìn)入上漲通道；
2）中期走勢：仔豬供給缺少，價(jià)格逆勢上漲 。估計(jì)7-8月份生豬出欄量立異底，價(jià)格存在大幅反彈空間 。
3）遠(yuǎn)期走勢：下半年生豬出欄同比跌幅超過15%，生豬飼養(yǎng)場將進(jìn)入長時(shí)間的盈余期 。
1、商場運(yùn)行局勢
生豬出欄價(jià)格大幅下滑，頭均虧本嚴(yán)重 。2014年，生豬出欄價(jià)格為13元/公斤，同比降低1.59元/公斤；全年初均虧本20元 。
1）飼養(yǎng)業(yè)墮入歷史上最長的虧本期，飼養(yǎng)場去庫存進(jìn)程加速 。2014年，飼養(yǎng)場頭均虧本20元 。2015年1季度，飼養(yǎng)業(yè)持續(xù)虧本，全體去庫存進(jìn)程加速 。主要有兩個(gè)方面的反映：占用資金鏈最大的育肥豬加速去庫存；母豬存欄構(gòu)造優(yōu)化致使的去庫存 。2）融資本錢高，頭均60-70元 。
屠宰業(yè)盈余小幅提高 。2014年，肉豬比為1.325，同比提高0.018生豬；2、4號(hào)肉與生豬價(jià)格的比值同比降低0.092，闡明2014年凍品利潤下滑 。
2、商場供求剖析
1）生豬出欄量上升 。2014年生豬出欄量同比添加16.7%，頭均出欄分量同比添加1.75公斤；2）能繁母豬篩選量上升 。2014年能繁母豬篩選量同比提高23% 。頭均分量在200-230公斤之間 。3）出產(chǎn)局勢平穩(wěn)，豬群健康狀況良好 。2014年疫病發(fā)生率降低，全體豬群健康狀況良好，出欄率同比提高5% 。
需要特色：1）加工商品需要降低，生鮮食材需要上升；2）高端餐飲、團(tuán)購需要降低，終端店+商超花費(fèi)上升；3）高價(jià)值商品需要降低，群眾類需要上升 。
季節(jié)性花費(fèi)康復(fù)較晚 。2014年8月份，豬肉的季節(jié)性花費(fèi)沒有按期康復(fù) 。從級(jí)差上剖析，8月份最大級(jí)差同比提高0.25元 。這闡明8月份開端，季節(jié)性花費(fèi)弱于從前 。
3、仔豬供給缺乏，價(jià)格逆市上漲
2014年下半年仔豬存欄持續(xù)下滑 。8-9月份，仔豬存欄跌幅緩慢，同比降低6.5%；10月份開端，仔豬存欄環(huán)比、同比跌幅加大 。其中10-11月份仔豬存欄同比跌幅在10-12%，2014年12月-2015年2月份，仔豬存欄跌幅升至15% 。
仔豬存欄降低的緣由：1）能繁母豬存欄量持續(xù)下滑的后續(xù)效應(yīng)；2）季節(jié)性出產(chǎn)致使的母豬胎產(chǎn)活仔數(shù)降低 。
4、能繁母豬存欄長時(shí)間持續(xù)低迷
1）后備母豬補(bǔ)欄大幅下滑 。2014年，后備母豬補(bǔ)欄量同比降低40% 。種豬墮入滯銷狀況，除有些公司加大內(nèi)調(diào)外，多數(shù)飼養(yǎng)場種豬補(bǔ)欄積極性很差 。
2）能繁母豬大量屠宰 。2014年，飼養(yǎng)場受資金鏈斷裂的影響，加速能繁母豬的篩選 。能繁母豬屠宰量同比提高15-23% 。依據(jù)商場調(diào)研來看，有些地區(qū)4-5胎齡的能繁母豬呈現(xiàn)提早篩選，春節(jié)前后整群篩選和帶仔篩選提高 。
估計(jì)2015年上半年能繁母豬存欄量幾乎沒有上升空間，3月份能繁母豬存欄量有望跌至4000萬頭或以下 。
5、凍肉庫存全體下滑，難以補(bǔ)償長時(shí)間供給缺少
2014年，儲(chǔ)藏肉力度減小，商業(yè)庫存壓力添加，全體庫存呈下滑趨勢 。尤其是2014年9月份以來，商業(yè)庫存處于疾速壓縮狀況 。如長沙萬噸冷庫僅為平常的一半 。
6、后期商場供求剖析及猜測
1）生豬出欄削減 。估計(jì)2015年4月份以后，生豬出欄量環(huán)比、同比降幅加大，全年生豬出欄量同比降低13%；2）母豬屠宰量下滑 。2014年母豬超標(biāo)屠宰致使2015年母豬屠宰量降低；3）凍肉庫存下滑，難以補(bǔ)償長時(shí)間缺少 。
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