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干竹蓀能儲存期能高達(dá)一年左右,最好用塑料帶子裝起來,袋子一定不能有破洞,袋口一定要扎緊,主要就是防止空氣濕氣進(jìn)入,進(jìn)入了竹蓀就會氧化變黑 , 太潮了還會發(fā)霉變質(zhì) 。
新鮮的竹蓀,保存時間很短,在常溫下 , 一般十二個小時就開始腐敗 。就算放在冰箱保鮮里,保存的時間也就在一個星期左右 。所以目前想保存長一點 。就只有放在急凍里或者烘干 。

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