雨前，即谷雨前，即4月5日以后至4月20日左右 。
在此段時間采制用細嫩芽尖制成的茶葉稱雨前茶 。
明前茶是清明節(jié)前采制的茶葉，受蟲害侵擾少，芽葉細嫩 ， 色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品 。
同時 ， 由于清明前氣溫普遍較低發(fā)芽數(shù)量有限，生長速度較慢 ， 能達到采摘標準的產量很少，所以又有“明前茶，貴如金”之說 。
【雨前和明前茶什么意思 雨前和明前茶的區(qū)別】另外 ， 明前茶、雨前茶是我國長江流域江南茶區(qū)按節(jié)氣對不同階段春茶的稱呼 。
“明前茶”是清明節(jié)前采制的茶葉，“雨前茶”是清明后谷雨前采制的茶葉 。
明前茶細嫩品質好，雨前茶品質上好 ， 谷雨后立夏前的茶葉一般較粗老，品質較差 。
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