(1)荔枝泡鹽水要泡多久視情況而定 。若荔枝已去殼，泡10分鐘鹽水即可 。若沒去殼，則需半小時(shí)左右 。荔枝不耐保存，建議以低溫高濕（攝氏二至四度 ， 濕度90%至95%）保存 。吃荔枝注意事項(xiàng)：1、不宜空腹食用 。2、不宜大量進(jìn)食荔枝 。3、盡量不要吃水泡的荔枝 。
在中國福建莆田縣城內(nèi) ， 有一棵唐朝時(shí)候栽的古荔枝樹 ， 名叫“宋家香”，已有1200多歲了 。這棵老樹至今仍舊生氣勃勃，枝葉繁茂 ， 果實(shí)累累 。它不僅是最老的荔枝樹 ， 也是世界罕見的高齡多產(chǎn)果樹 。“宋家香”古荔，不僅國內(nèi)聞名 ， 在歐美評價(jià)也極高 。1903年和1906年 ， 美國傳教士蒲魯士兩次從莆田運(yùn)走樹苗，在美國佛羅里達(dá)州試栽成功，并推廣到南部各州及巴西、古巴等地 ?，F(xiàn)在美國等國所種的荔枝，都可以說是“宋家香”的子孫后代 。宋家香”這棵千年古荔 ， 已被列為福建省莆田市重點(diǎn)保護(hù)文物 。
(2)楊梅不泡鹽水能吃嗎楊梅不泡鹽水能吃 。楊梅的養(yǎng)分較高，但沒有外皮，特別容易招各種各樣的蟲子，在楊梅還沒成熟時(shí)，會(huì)有果蠅在楊梅上產(chǎn)卵，等到楊梅成熟 ， 幼蟲也會(huì)長大，但是肉眼不可見 ， 用鹽水泡的楊梅后蟲子就會(huì)出來，但這些蟲子有超強(qiáng)的抗菌能力，吞到肚子里后，經(jīng)過消化吸收，對人體不會(huì)產(chǎn)生不利影響，且能為身體提供優(yōu)質(zhì)蛋白，所以楊梅不用鹽水泡也能吃 。但吃楊梅要注意它的新鮮程度，其鮮果在常溫下的保質(zhì)期只有1~2天 。在這1~2天的時(shí)間里，果蠅卵會(huì)繼續(xù)孵化出小蟲子，已經(jīng)孵化出來的小蟲子則會(huì)慢慢成熟 。當(dāng)這些小蟲子在白色幼蟲期時(shí) ， 可以食用 ， 一旦變成黑色的成蟲爬出，就不可再食用 。
(3)菠蘿泡鹽水多久能吃【荔枝泡鹽水要泡多久】15-30分鐘 。浸泡時(shí)間過短起不到讓鹽水消除菠蘿朊酶的目的，同時(shí)鹽水沒有進(jìn)入菠蘿果肉中，也無法改善菠蘿的口感 。而浸泡時(shí)間過長，則會(huì)影響菠蘿的食用味道 。
菠蘿是鳳梨科鳳梨屬單子葉植物 。它耐旱性強(qiáng)，較耐陰 ， 原產(chǎn)于南美洲巴西、巴拉圭的亞馬遜河流域一帶 ， 16世紀(jì)從巴西傳入中國 。其莖短，葉多數(shù) ， 蓮座式排列 ， 頂端漸尖，全緣或有銳齒，背面粉綠色，邊緣和頂端常帶褐紅色；生于花序頂部的葉變小，花序于葉叢中抽出，苞片基部綠色，三角狀卵形；萼片寬卵形，花瓣長橢圓形，上部紫紅色，下部白色，聚花果肉質(zhì)，花期夏季至冬季 。
(4)菠蘿不泡鹽水可以吃嗎1、成熟菠蘿不用鹽水泡可以吃 。成熟菠蘿肉本身不含有多少菠蘿朊酶，即使不用鹽水浸泡食用了影響也不大 ， 因此未出現(xiàn)不適的話，就不用額外進(jìn)行什么操作 。
2、菠蘿朊酶主要存在于菠蘿的皮、芯和刺中，成熟菠蘿的菠蘿朊酶含量低于未成熟菠蘿的含量 。因此成熟的菠蘿肉不需要用鹽水泡 。
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