1、炒豆芽的時(shí)候不需要焯水 。
2、焯水過(guò)后的豆芽不僅是吃起來(lái)很水，看起來(lái)也很水，影響食欲 。
【炒豆芽的時(shí)候需要焯水嗎？ 炒豆芽的時(shí)候需要焯水嗎】3、豆芽本身就是比較嫩的，還長(zhǎng)得比較小，要是是炒著吃 ， 直接油燒到冒煙 ， 下鍋炒就好了 ， 炒的時(shí)間也是比較短的 。
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