糖餅是以面粉和糖為主要原料加工而成的餅 。有多種口味和不同的制作方法 。面粉富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和膳食纖維 。包子、餃子、餛飩都是以面粉為皮輔以各種餡料制咸的特色食品 。包子外皮松軟有彈性，口味鮮美；餃子幾乎含有人體所需的各種營養(yǎng)；餛飩皮薄爽滑 。
糖餅做法：
所需原料
面粉、色拉油、鹽、白糖 。
制作流程
1、將面粉300克放入盆中，加入色拉油15克、鹽2克、加入熱水（80度左右）150克，用筷子混合均勻，加入冷水約30克，混合均勻，揉成光滑面團 ， 覆上保鮮膜，醒半個小時以上 。
2、白糖適量加入約三分之一的面粉，混合均勻 。
3、色拉油適量備用 。
4、餳好的面團涂上油防粘，搟成圓片 。
5、將面片卷起；切段 。
6、將小段的面團壓扁，像包包子一樣包入糖餡，再把“包子”倒扣，壓扁 。
【糖餅是什么東西 糖餅是什么東西?】7、將包好的糖餅放入熱鍋中，蓋上鍋蓋，兩面煎至金黃即可 。（因為餅上已經(jīng)有油了，鍋中沒再放油，不過放一些油會更香）
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