走進(jìn)超市，走到賣水的貨架前，你會發(fā)現(xiàn)：
咦？怎么有礦泉水、礦物質(zhì)水、純凈水、天然水……那么多水？
這些水不僅名字有差別，內(nèi)涵也有不少的差別 。還有人說純凈水不含礦物質(zhì)，不能長期飲用，否則會導(dǎo)致人體礦物質(zhì)流失 。
那么，究竟哪種更適合作為長期飲用水？
我們專程去超市買了10款瓶裝水 ， 準(zhǔn)備給大家做個科普：
一、礦泉水礦泉水是指“飲用天然礦泉水” 。
它必須得是“從地下深處自然涌出的或經(jīng)鉆井采集的，含有一定量的礦物質(zhì)、微量元素或其他成分”的水源才行 。
其他的，不論是地下水、地表水、自來水，還是額外加點礦物質(zhì)的礦物質(zhì)水，都不叫礦泉水 。
如果你不會辨認(rèn)，直接看包裝瓶上有沒有同時寫明“礦泉水”和“水源地” ， 如果有 ， 那就是如假包換的礦泉水 。
比如我們這次買到的百*山、統(tǒng)*愛*、農(nóng)**泉這三款，它們的水源一定是天然的地下深層水 。
不過由于水源不同 ， 礦物質(zhì)的含量也不同 。
看到這么多的礦物質(zhì) ， 你是不是覺得之前喝的礦泉水值了？
對不起 ， 并沒有 。這點量對于我們?nèi)梭w所需的礦物質(zhì)來說，杯水車薪 。
以百*山為例，各種礦物質(zhì)取最大值，每天最多喝 2L 水計算，可以攝入：
當(dāng)你噸噸噸噸噸喝下 2L 水的時候，別人輕輕松松吃一塊肉、喝一杯牛奶，獲取的礦物質(zhì)還更實在：
再來一個更直觀的數(shù)據(jù)，以農(nóng)**泉的鈣含量（≥4 mg/L）為例：
想要補充每天所需的鈣，你需要喝最少200L的水，大概也就一浴缸左右 。
不過一定有人會說，礦泉水喝起來就是和其他水不一樣，口感很好呀~
這倒是真的，礦物質(zhì)的含量主要影響的就是口感 。
有個很直觀的數(shù)據(jù)可以反饋這一點，那就是水的溶解性總固體（TDS） 。
TDS 數(shù)值的高低與水里的礦物質(zhì)、微量元素含量有關(guān)，TDS 越低說明水越純凈，但也不是越高越好，太高會有不好的味道 。
所以 TDS 在一定區(qū)間范圍內(nèi)比較好 。比如日本的國家飲用水標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定 ， TDS 濃度在 30~200 之間的水口感更好 。
我們用 TDS 筆測了一下各品牌水的 TDS ：
測試出來的數(shù)值 ， 和你實際喝下來的感受一致嗎？歡迎來留言說說~
二、純凈水純凈水是最好理解的，即通過蒸餾、離子交換、反滲透等工藝，去除了絕大部分物質(zhì) ， 幾乎不含礦物質(zhì)的水 。TDS 都為 0。
在這批我們買回來的水里，怡*、娃*哈、屈*氏屬于純凈水 。
其中娃*哈和屈*氏在“純凈”方面做得比較優(yōu)秀，被很多實驗室直接當(dāng)蒸餾水用 。
說到這里不得不提，很多人擔(dān)心純凈水里沒有礦物質(zhì) ， 長期喝沒營養(yǎng)，會導(dǎo)致人體的礦物質(zhì)流失 。
但是我們喝水，不是為了補充其他營養(yǎng)素 ， 就是為了補充水分而已 。水本身，也是人體所需的營養(yǎng)素 。
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