銀杏葉在春天長新葉時為淡綠色，到了夏天會變成深綠色 。到了秋季溫度慢慢變低，銀杏葉的葉子會變成淺黃色，到了深秋時節(jié)葉子會慢慢變成金黃色 。銀杏葉變黃是由于在秋季天氣變冷時，銀杏葉中的葉綠素遇到冷空氣就會褪去，葉黃素就會露出來讓葉片變黃 。
銀杏樹的生長環(huán)境
銀杏生于海拔500-1000米、排水良好、酸性（pH值5-5.5）黃壤地帶的天然林中 ， 與榧樹、柳杉、藍果樹等針闊葉樹種混生 ， 生長旺盛 。
銀杏為深根性，對土壤、氣候的適應性較寬 ， 能在雨量稀少、高溫多雨、冬季寒冷的地區(qū)生長，但生長緩慢或不良 。
銀杏能生于石灰性土壤、酸性土壤及中性土壤上，但不耐鹽堿土及過濕的土壤 。銀杏的栽培區(qū)甚廣南達廣州，北自東北沈陽，東起華東海拔40-1000米地帶 ， 西南至貴州、云南西部海拔2000米以下地帶均有栽培 。朝鮮、日本及歐美各國庭園均有栽培 。
【銀杏樹的變化過程和變化原因 銀杏樹的變化過程和變化原因是】
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