【開油煙機(jī)要不要關(guān)窗戶和門】
開油煙機(jī)要關(guān)門，不要關(guān)窗戶 。在使用油煙機(jī)時(shí)，如果把廚房門和窗戶都打開的話，就會(huì)形成空氣之間的對(duì)流，這時(shí)候就會(huì)導(dǎo)致炒菜的油煙四處亂竄，油煙機(jī)很難把油煙全部吸干凈 。而如果把門窗全部關(guān)起來的話，廚房區(qū)很容易形成一個(gè)負(fù)壓區(qū)，此時(shí)油煙機(jī)也是無法正常進(jìn)行吸煙工作的 。所以，科學(xué)的做法是把廚房門關(guān)起來，廚房窗戶打開，這樣保持廚房內(nèi)的空氣正常流動(dòng)，油煙機(jī)才能把廚房的油煙盡可能地吸干凈 。
注意事項(xiàng)：
在炒菜結(jié)束時(shí)，不要立馬就將油煙機(jī)關(guān)閉，最好讓油煙機(jī)再繼續(xù)工作10分鐘左右 。這樣能最大程度減少廚房做菜時(shí)產(chǎn)生的空氣污染，這個(gè)污染可不僅僅只有油煙，還有我們使用燃?xì)庠?、煤氣灶和電灶等產(chǎn)生的一氧化碳、二氧化氮和氮氧化物等空氣污染氣體 。這些氣體被人體長期吸入的話，會(huì)影響人的心肺功能 。所以，大家在做菜結(jié)束時(shí)，最好再讓油煙機(jī)工作幾分鐘之后再關(guān)閉 。
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