【燕窩化了還有營養(yǎng)嗎？ 燕窩化了還有營養(yǎng)嗎】
有的，燕窩是水溶型蛋白，當(dāng)溫度超過80℃就會開始溶化 。
煮化了的燕窩依然有營養(yǎng)，可以吃 ， 也容易吸收 。
如果要有口感的話，建議以后燉煮時(shí)間可以縮短一點(diǎn) 。
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