【q/02a3210s是什么標準 q02a3210s是什么標準的花生油?】
q/02a3210s是花生油的企業(yè)標準 ?！痘ㄉ蛧屹|(zhì)量標準》包括花生油的術(shù)語和定義、分類、質(zhì)量要求、檢驗方法及規(guī)則、標簽、包裝、貯存和運輸?shù)纫?。本標準適用于壓榨成品花生油、浸出成品花生油和花生原油 。
花生油：
花生油（peanut oil）淡黃透明，色澤清亮，氣味芬芳 ， 滋味可口 ， 是一種比較容易消化的食用油 ?；ㄉ秃伙柡椭舅?0%以上（其中含油酸41.2%，亞油酸37.6%） 。另外還含有軟脂酸 ， 硬脂酸和花生酸等飽和脂肪酸19.9% 。花生油中還含有甾醇、麥胚酚、磷脂、維生素E、膽堿等 。
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