不能吃 。
櫻桃果肉根據(jù)品種不同，有鮮紅色、暗紅色、粉紅色的區(qū)分，但如果變成褐色的話，一種可能是櫻桃果肉受到外部機(jī)械性碰傷，導(dǎo)致細(xì)胞壁被氧化，果肉發(fā)生變色現(xiàn)象 ， 這種情況下果肉已經(jīng)變成褐色，說(shuō)明其中的細(xì)菌等微生物含量較多，繼續(xù)食用對(duì)健康不利 。
【櫻桃肉變褐色能吃嗎？ 櫻桃肉變褐色能吃嗎】另一種可能是櫻桃存放不當(dāng)發(fā)生了變質(zhì)現(xiàn)象，出現(xiàn)果肉褐色、軟爛流水等現(xiàn)象 ， 也是不能吃的，可能引起腹痛、腹瀉、嘔吐等不適癥狀，需盡快扔掉，以免誤食 。
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